Le saké, ou âme du Japon
von François Lavergne
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Softcover ISBN:
9798881487430
Über das Buch
Le saké japonais n'est pas un alcool chinois. C'est une fermentation comme le vin, à la différence qu'on ne part pas du raisin mais du riz, rendant le processus plus long et complexe.
Eigenschaften und Details
- Hauptkategorie: Kochbücher
- Weitere Kategorien Geschichte, Reisen
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Projektoption: 13×20 cm
Seitenanzahl: 72 -
ISBN
- Softcover: 9798881487430
- Veröffentlichungsdatum: März 25, 2024
- Sprache French
- Schlüsselwörter sommelier, vins, gastronomie, cuisine, Japon, Saké
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Über den Autor
Champagne LAVERGNE
Talus-Saint-Prix
Le Champagne Lavergne aux Médailles d'Or. Contact : champagnefrancoislavergne@gmail.com Tél. : +33630230974. Glass of Bubbly à Londres 2018. Slow Food 2020 International Taste Awards 🍾 François Lavergne a été premier Champion du Monde Saké Sommeliers en 2015. Le goût juste le goût ! http://explorefoodtours.website3.me