Photographie de Bruno ESTEVA
De Laguiole à Nasbinals, L'Aubrac est l'un des hautspays de Massif Central qui affirme le mieux son identité. C'est affaire de vents et d'espaces infinis, mais surtout d'hommes et de genre de vie, sous la houlette d'une "reine blonde" chérie de tous, la fameuse vache Aubrac.